ひと振りで味が決まる！大人気の万能調味料「アウトドアスパイス ほりにし」
肉、魚、野菜など、さまざまな食材にひと振りするだけ。
キャンプやバーベキューで人気を集め、今では家庭料理の万能調味料としても親しまれている「アウトドアスパイス ほりにし」をご紹介します。
コストコで販売されている商品は、たっぷり使える250gの限定オリジナルパッケージ。アウトドアだけでなく、毎日の料理にも気兼ねなく使える大容量サイズです。
■ 「ほりにし」とは？
ほりにしは、和歌山県かつらぎ町にあるアウトドアショップ「Orange」のマネージャー、堀西さんのアイデアから誕生した万能スパイスです。
キャンプへ行くたびに、料理に合わせて何種類もの調味料を持っていく煩わしさを感じ、「どんな食材にも合うスパイスを一つ作りたい」と開発されました。
もともとは肉料理を意識して作られましたが、試行錯誤を重ね、魚や野菜などにも合うオールマイティーな味わいに仕上げられています。
■ 20種類以上のスパイスと調味料をブレンド
ほりにしには、20種類以上のスパイスや調味料がブレンドされています。
塩味と香辛料の風味に、ガーリックなどの香ばしさや旨みが加わり、ひと振りするだけで味に深みが生まれます。
和風にも洋風にも合わせやすく、ほかの調味料を何種類も用意しなくても味が決まりやすいのが魅力です。
■ 肉料理はもちろん、魚や野菜にも
商品名には「アウトドアスパイス」とありますが、キャンプ専用の商品ではありません。ご家庭でも幅広い料理に使用できます。
・ステーキや焼肉、鶏肉のソテーに
・魚のムニエルやホイル焼きに
・焼き野菜や野菜炒めに
・フライドポテトや目玉焼きに
・チャーハンやパスタの味付けに
・サラダやスープのアクセントに
下味として食材になじませるほか、完成した料理の仕上げに振りかける使い方もおすすめです。
■ 料理が苦手な方や忙しい日にも便利
肉や野菜に振りかけて焼くだけでも味がまとまるため、料理に時間をかけられない日にも便利です。
味付けに迷いにくく、キャンプでは持っていく調味料を減らせるのもうれしいポイント。普段あまり料理をしない方でも手軽に使えます。
まずは少量から振りかけ、食材の量やお好みに合わせて調整してください。
■ コストコ限定の大容量250g
一般的な「ほりにし」は100g入りですが、コストコで販売されている商品は250gの大容量オリジナルパッケージです。
日常的に料理で使いたい方や、ご家族で楽しみたい方、キャンプやバーベキューでたっぷり使いたい方にもおすすめです。
1本常備しておけば、家庭料理からアウトドアまで幅広く活躍します。
■ 鎌倉市の実店舗から全国発送
KOCOSTOREでは、神奈川県鎌倉市の実店舗スタッフがコストコへ直接仕入れに行き、全国のお客様へ商品を発送しています。
常温で配送できるため、ほかの常温商品とのまとめ買いにもおすすめです。
肉・魚・野菜を問わず、ひと振りで手軽に味付けできる「アウトドアスパイス ほりにし」。キャンプだけでなく、毎日の食卓にも取り入れてみませんか？
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